 |
| Resep Ikan Bakar |
Makan ikan bisa membuat kita sehat dan mengurangi sakit jantung karena ikan banyak mengandung lemak Omega 3. Cara masyarakat menikmatinya beragam, salah satu cara menikamtinya adalah dengan dibakar. Dalam resep ikan bakar ini disampaikan lengkap dengan cara mengolah bumbu.
Bahan:
- 1 ekor ikan gurami
- bawang merah goreng
- Bawang putih goreng
- 8 butir kemiri
- 1 batang kunyit
- 4 buah cabai rawit
- Garam
- Merica
- 2 buah jeruk nipis
- 1 buah tomat
Cara Masak:
- Bersihkan ikan, buang sisik dan isi perutnya. Buat guratan di setiap sisi badan ikan.
- Siapkan bumbu: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, kunyit, garam dan merica. Campur irisan tomat dan aduk sampai rata.
- Lumuri ikan dengan garam dan merica secukupnya da biarkan kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap.
- Bakar ikan tersebut di atas bara api yang kecil sampai setengah matang. Jangan lupa dibolak balik. Angkat.
- Hidangkan dengan menaburkan irisan cabai merah, irisan tomat dan jeruk nipis.
Lebih nikmat dihidangkan dan disantap bersama seluruh anggota keluarga. Selamat menikmati dan mempraktikkan resep ikan bakar. Mmmm :)
No comments:
Post a Comment